初登場！TOKIさんは若いカレン族の生産者です。 彼の村の若い生産者たちが、コーヒー農園へのファームステイを企画しており、そこにアカアマコーヒーのオーナー・Leeと、ヘッドロースターのマイちゃんが参加したことをきっかけに、TOKIさんと出会いました。 アカアマコーヒーは近年アカ族だけではなく、他の少数民族が搾取されず、村が経済的に自立して稼げる力をつけれるように、コーヒーを通して農園の抱える問題解決支援を一体となって行っています。 Farmer : TOKI Village : Khun Mae Ruam, Thailand Elevation : 1,200-1,300masl. Process : Washed Variety : Catimor / Typica /Bourbon Roast level : Light Roast Taste Note : Bergamot / Milky / Plum Package : 100 g ※粉に挽いた状態をご希望の場合は、備考欄にご記載お願いいたします。粉に挽く場合はタイから届いたパッケージを一旦開封し粉にし、再度パッケージの封をします。ご了承ください。 ＜発送日について＞ 通常、翌日〜3日以内に発送致します。 土日は発送業務がお休みのため、金曜日の１２時以降に頂いたご注文は月曜日以降の発送となります。